Al reducir el azúcar se disminuye la ingesta de calorías vacías, es decir, aquellas que no tienen ningún valor nutricional y hacen aumentar el peso.

Los alimentos altos en fibra producen más saciedad y la mayoría tienen un índice glucémico más bajo.

Conoce cuáles son los factores asociados al riesgo de desnutrición en los adultos mayores que debemos identificar a tiempo